花雕鸡是什么菜系()
.jpg)
黄萝卜诅咒@
花雕鸡属于哪个菜系？
提问于2023-06-03 03:36
回答列表：
.jpg)
妖孽少年
发布于2023年06月03日
.jpg)
梅寒风独开
花雕鸡是一道传统的中式烹饪菜肴，属于湖南菜、江浙菜或川菜。它的特点是选用活鸡为主料，在烹饪过程中加入绍兴花雕酒和多种调料烧制而成，口味鲜美，肉质鲜嫩，酒香浓郁，具有补虚益气、强身骨的功效，是一道著名的养生佳肴。
发布于2023年06月03日